Trip Pancing Udang Galah Bengkurong

Memancing Udang Galah
Di Kawasan Perairan Sungai Jambatan Baru Kg.Bengkurong

Daerah Brunei Muara, Negara Brunei Darussalam
26/6/2009 (malam)

Salah seorang rakan NSZ dengan hasil pancingan
seekor ketam kalok..

'ngail udang galah, katam tah pulang dapat'

keadaan di waktu malam Jambatan baru Kg.Bengkurong

Penulis: Tiada santapan udang galah diperolehi pada malam itu, cuma 2 ekor ketam kalok sahaja yang sudi menjamah umpan diwaktu itu, keadaan air yang surut dan kelihatan kelip-kelip cahaya mata merah sang buaya yang banyak terdapat di tebing-tebing Sungai Kg. Bengkurong Masin ini. Menurut salah seorang teman yang sering memancing di kawasan itu, dikala air pasang seharusnya para pemancing akan lebih berwaspada, kerana paras air yang tinggi akan mendekatkan lagi para pemancing dengan air sungai. Sekian sedikit cerita ringkas untuk dikongsikan bersama.

Gambar di Sumbangkan Oleh: Rambat Daiwa
<> <<>> <<<>>> <> <<<>>> <<>> <>

BENGKURONG, Ahad, 4 Januari. - Projek pembinaan jambatan baru Jalan Bengkurong Masin telah siap dibina dan dibuka kepada pengguna-pengguna jalan raya bermula semalam, Sabtu 3 Januari 2009.

Menurut siaran akhbar Jabatan Kerja Raya (JKR) projek tersebut merupakan kesinambungan program pembesaran Jalan Bengkurong Masin dari Jambatan Bengkurong hingga ke persimpangan Jalan Lumapas.

PROJEK pembinaan jambatan baru Jalan Bengkurong Masin siap di bina dan dibuka kepada para penguna bermula 3 Januari 2009. (Foto : Ampuan Hj. Mahmud Ampuan Hj. Tengah)

Projek pembinaan jambatan baru Bengkurong Masin menyeberang Sungai Damuan bermula awal tahun 2006 itu menyediakan dua lorong tambahan menghala ke persimpangan Jalan Lumapas termasuk laluan pejalan kaki.

Manakala dua lorong jambatan yang sedia ada dikhususkan untuk lalu lintas menghala ke persimpangan Jalan Tutong.

Projek itu dihasratkan akan dapat menampung pertambahan bilangan lalu lintas di kawasan berkenaan selain dapat mengurangkan kesesakan lalu lintas terutama pada waktu sibuk (peak hours).

Pada masa yang sama, projek pembesaran Jalan Bengkurong Masin dari jambatan tersebut hingga ke persimpangan Jalan Lumapas pada masa ini masih giat dilaksanakan dan dijangka siap pada penghujung tahun 2009.

Sehubungan dengan ini, JKR menyarankan kepada pengguna-pengguna jalan raya khususnya yang tinggal di sekitar kawasan tersebut dan yang sering melalui Jalan Bengkurong Masin supaya dapat mematuhi peraturan tanda-tanda lalu lintas yang telah disediakan serta mengambil langkah berhati-hati ketika melalui kawasan-kawasan tersebut kerana kerja-kerja melebarkan Jalan Bengkurong Masin sedang dilaksanakan.

Artikel dipetik dari laman web www.pelitabrunei.gov.bn

Read more...

Kreativiti Pembuatan Popper

Popper Buatan Tempatan.
'Popper Handmade'

'Popper'

Penulis: Popper ini di hasilkan oleh salah seorang anak tempatan Brunei, iaitu Awg. AWIE pemilik bagi boat 'PRECIOUS'. Idea untuk membuat popper tersebut tercetus apabila beliau melihat salah seorang adiknya yang secara kebetulan telah menghasilkan satu popper ukiran tangan yang bahannya diperolehi dari kayu-kayu yang terbuang. Disebabkan harga bagi setiap popper yang mahal, beliau mengambil anisiatif sendiri dengan mencari bahan-bahan untuk menghasilkan popper buatan sendiri. Memang berbalui bukan?? Gambar diatas adalah diantara popper-popper yang telah dihasilkan oleh awg.awie, terdapat banyak lagi jenis-jenis popper dari segi bentuk, warna dan saiz popper telah dihasilkan mengikut cita rasa sendiri. Dilain hari dan waktu insyaallah popper-popper yang lain dan bahan-bahan serta cara-cara pembutan popper akan dikeluaran di blog ini bagi tatapan dan pengetahuan bersama. Sekian, wassalam.

Gambar Di Sumbangkan Oleh: PaDamit (Precious Boat)

<> <> <<<>>> <<<<<>>>>> <<<>> <> <>

Disini penulis ingin mengkongsikan sedikit sebanyak mengenai pembuatan popper seperti artikal yang dipertik dari laman web www.fishyforum.com.

Cara membuat artificial lure (Popper, Minnow, dsb)

Pertama-2 saya ingin menyampaikan :
1.Thread ini dibuat sbg btk keinginan sy berbagi pengetahuan & pengalaman utk para angler berkreasi dlm membuat sendiri artificial lures yg murah meriah.
2.Thread ini dibuat berdasarkan pengamatan, pengetahuan, & pengalaman saya pribadi.
3.Kualitas & hasil lures sangat bergantung dr tehnik pembuatan & penggunaannya.
4.Krn faktor keterbatasan, maka sy baru bisa menyajikan dlm btk gbr-2 ilustrasi.
5.Krn thread ini msh jauh dari kesempurnaan, mohon para senior dpt memberikan saran & kritik demi kebaikan thread ini.
Dasar pemahaman pembuatan artificial lure :
1.Umumnya ikan yg tertarik memakan artificial lure adalah jenis-2 ikan predator.
2.Umumnya ikan predator tertarik utk memangsa krn faktor-2 sbb:
a.Bau, (dlm pembuatan artificial lure, faktor ini dpt di kesampingkan)
b.Cahaya/Warna, (faktor pembangkit pertama nafsu berburu ikan predator)
c.Gerakan, (faktor pembangkit kedua nafsu berburu ikan predator)
d.Bentuk, (faktor pembangkit ketiga nafsu berburu ikan predator)
e.Kondisi lingkungan (Cuaca, waktu, kondisi air, jml mangsa alami, dsb)

1.Membuat Popper
Bahan : a.Kayu yg ringan (Dpt menggunakan kayu bekas packing barang2 kiriman)
b.Kawat stainless heavy duty (Dpt menggunakan kawat nikelin pancing)
c.Timah pemberat lempengan (Dpt menggunakan plat besi bekas yg tipis)
d.Lem epoxy (Terdiri dr 2 bagian yaitu "resin" & "hardener")
e.Paku tekan (sering disebut = "pines") warna silver metalik.
f.Cat kayu (Cat dasar = warna putih bersih, cat pola warna lure = terserah pembuat)
Alat : a.Pisau ukir/pisau cutter biasa
b.Amplas
c.Gergaji besi
d.Tang
e.Selotip kertas
f.Kuas cat
Cara : a.Bentuklah kayu dgn pisau (Utk jenis popper, lebih baik pakai mesin bubut kayu) menjadi bentuk & ukuran lure yg diinginkan. Haluskan dgn amplas.
b.Belahlah lure dgn gergaji besi dr arah perut sampai tengah (gbr.1)
c.Bentuklah kawat/nikelin menjadi bentukan spt gbr.2
d.Sisipkan kawat/nikelin dicelah belahan popper, kemudian menyusul sisipkan timah/plat (gbr.3)
e.Uji popper di air. Bila lure mengapung membujur (tersisa 1/3 bag.punggung popper), mk berat timah/plat tlh tepat. Keringkan lure. Lepas timah/plat & kawat/nikelin dr tubuh lure
f.Buat campuran lem epoxy dgn perbandingan resin:hardener = 1:1 secukupnya. Aduklah merata
g.Sisipkan lem epoxy ke celah lure, kemudian kawat/nikelin, kemudian lem epoxy lagi, menyusul timah/plat di posisi semula.
i.Setelah lem epoxy agak mengering (sktr 2-3 jam), bersihkan bag kawat/nikelin utk shock leader & mata pancing dr lem epoxy menggunakan pisau/cutter. Haluskan lure lagi & Biarkan lem epoxy mengering (sktr 12 jam).
j.Catlah lure dgn warna dasar (putih), & lanjutkan dgn cat pola warna sesuai keinginan anda. Setelah cat kering, pasang paku tekan di sisi kepala lure sbg bola mata lure. Beri warna hitam di tengah paku tekan tsb.
k.Buat campuran lem epoxy dgn perbandingan resin:hardener = 1:1,25 secukupnya. Aduklah merata. Lumuri seluruh badan lure dgn campuran lem tsb. Sblm melumurinya dgn lem epoxy, bungkus bag kawat/nikelin utk shock leader & mata pancing dgn menggunakan selotip kertas. Biarkan lem mengering.
l.Lure siap digunakan.

2.Membuat Minnow
Bahan : a.Kayu yg ringan (Dpt menggunakan kayu bekas packing barang2 kiriman)
b.Kawat stainless heavy duty (Dpt menggunakan kawat nikelin pancing)
c.Timah pemberat lempengan (Dpt menggunakan plat besi bekas yg tipis)
d.Lem epoxy (Terdiri dr 2 bagian yaitu "resin" & "hardener")
e.Paku tekan (sering disebut = "pines") warna silver metalik.
f.Cat kayu (Cat dasar = warna putih bersih, cat pola warna lure = terserah pembuat)
g.Seng/Plat kaleng bekas
Alat : a.Pisau ukir atau pisau cutter biasa
b.Amplas
c.Gergaji besi
d.Tang
e.Selotip kertas
f.Kuas cat
g.Gunting seng
Cara : Hampir sama dgn cara pembuatan popper tetapi sebelum point "k", buatlah celah dgn gergaji besi dari bag.leher bawah minnow sampai tengah (Awas, kawat/nikelin jgn sampai terpotong...!!!!!!) dgn kemiringan maks. 45 derajat utk menyisipkan seng/plat kaleng bekas. Fungsi seng/plat kaleng ini=utk membuat minnow menyelam ketika ditarik. Semakin panjang seng/plat mk semakin dalam juga minnow menyelam.

3.Membuat kodok2-an/lure utk ikan air tawar (gabus, tomang, adungan, dsb) --------> menyusul krn mau di ujicoba dulu !!!

4.Tips tambahan:
- Wrn lure yg memantulkan cahaya lbh byk menarik perhatian ikan predator. Cara yg paling murah&mudah=Gunakanlah bekas bungkus makanan ringan anak-2.
Cara pertama: Sebelum melumuri lure dgn lem epoxy (point "k"), potong pembungkus makanan tsb sesuai dgn badan lure bag tengah sampai punggung, kemudian tempelkan ke lure dgn lem superglue (bag. silver di luar).
Cara kedua: Sebelum melumuri lure dgn lem epoxy (point "k"), bentuk pembungkus makanan tsb menjadi bulatan2 kecil (pakai "pembolong kertas/Paper hole punch", alat perkantoran yg digunakan utk membuat lobang disisi kertas2 arsip agar dpt disusun rapi di map). Tempelkan dgn lem superglue bulat2-an (bag silver di luar)tsb dgn susunan spt genteng rumah. Hasil akhirnya akan seperti sisik2 ikan sebenarnya.
- Untuk menambah keaslian gerakan lure (kibasan ekor lure), ada beberapa cara yg dpt diaplikasikan selain tehnik memancing.
Cara pertama: bengkokkan sedikit ke sisi kanan/kiri pd lobang kawat utk shock leader. Coba & koreksi derajat bengkokan kawat.
Cara kedua: pasangkan ekor tambahan (dari bekas syal parcel yg diikat dgn kawat) di pangkal matapancing bag. ekor lure.

www.fishyforum.com

Read more...

Imbasan Kembali Pari Bagak

Ikan Pari hasil pancingan 'Precious Boat'
yang lalu diperairan Jerudong Negara Brunei Darussalam

Ikan Pari apa kah ini...? & berapa kah anggaran
berat bagi pendapat awda mengikut pandangan dari dalam gambar?

'seperti dalam keluaran yang lalu
anggaran awal berat ikan pari ini adalah melebihi 40kg'

Seperti yang pernah di dengar terdapat bermacam
spesis ikan pari di perairan Negara Brunei Darussalam.
Diantara ikan pari yang selalu di dengar seperti
Pari Susun, Pari Lalat, Pari Bintik, Pari Daun dan Pari Helang

Penulis: Menurut cerita salah seorang ahli 'presious boat', ikan pari yang diperolehi ini memakan masa lebih kurang 30 minit sebelum ianya berjaya dinaikan oleh dua orang ahli 'presious boat' kedalam perahu dengan bantuan alat kait, mujur tangsi yang digunakan tidak putus, namun untuk menariknya keluar dari dasar laut sedikit sebanyak menguji ketahan mental & fisikal. Berat sebenar dan nama bagi spises ikan pari ini kurang diketahuai, penulis ingin meminta pada para pengunjung untuk sedikit sebanyak menaburkan ilmu pengetahuan akan nama panggilan daerah bagi ikan pari tersebut. Sekian, Wassalam.

Gambar di sumbangkan oleh: PaDamit (Precious Boat)
<> <> <> <<<>>> <> <> <<<>>> <> <> <>

Read more...

Ikan Anduping Kapal Karam

Trip Memancing 'N^S^Z Boat 1'
Di Kawasan Perairan Muara 'Kapal Karam'
26hb Jun 2009 (pagi)

Haji Osman a.k.a Cuba..!! tah..Ko.Pikirkan...!!
dengan hasil pancingan beliau seekor ikan anduping

Cuba..!!tah..ko Pikirkan.. trademark hj osman
disetiap kali melepaskan tutur kata pastinya akan
terselit perkataan Cuba..!!tah ko..Pikirkan..

Penulis: 'alamakk..!! bro hj osman., kami tia ganya kan
disuruhnya memikirkan ani... cuba tah kitani memikirkan
sama-sama bah..ehy.., ani mana kan tahan orang saja kan
memikirkan.., cuba tah ko pikirkan???

'baik... you..dapat ikan anduping.,
me inda pernah dapat ikan...wah tuue..

Penulis: Bila memandang gambar Hj Osman., teringat penulis
dengan sahabat sehari saja Si Jan (lawa nama you atu..)
'sudah tah gayanya bisdia bedua ani berchatting,
sariatu bebagi-bagi msn.. hehehe..'

'Tanjung Katong airnya biru,
Tempat mandi si dara jelita;
Sama sekampung lagikan rindu,
Inikan lagi jauh dimata.'

Btw..tahniah Hj Osman dengan hasil pancingan yang diperolehi

Gambar disumbangkan Oleh: Krikan Shimano
<<>> <<<<>>>> <<>> <<<<>>>> <<>>

Read more...

Kreativiti Perika Grapik

Hasil Pengubahsuaian Perika Grapik N^S^Z
Apa Bila Melalui Masa & Waktu Yang Paling Membosankan..!!

Gambar No.1
PaDamit dengan seekor Ikan Pari hasil rawai bersama Fian
pada 14hb jun 2009 di kawasan perairan Muara

'ini pari kalau besar lagi cantik oOooo...'

Gambar No.2
Pengubahsuaian pertama dalam membuat
perubahan pembesar pada ikan pari keatas gambar asal

'ini tak tulin lagi bang....!!!'

Gambar No.3
Seekor ikan unggah hasil pancingan Echobiru a.k.a Dawn Angler
pada 19hb jun 2009 di Peranginan Pantai Serasa 'Unggah Garden'

'berat angaran 700-800gram je.., dan untuk menunaikan
hajat penulis ingin melihat echobiru untuk mendapat
ikan unggah yang lebih besar, segalanya telah pun tercapai.. '

Gambar No.4
'waaaaahhh...echobiru
basar unggah nya atu ehyyy..!! phewitttt..!!
segala doa telah pun tercapai.., seekor ikan
unggah berat kira-kira 2 ke 3 kilo..telah diperolehi hehehehe...'

'testing2 ja dulu bro.., untuk ucapan tahniah dikemudian hari bah
insyaallah kalau ada rezeki belurih banar-banar tu karang ikan unggah
yang bersaiz bagak.. Amin.. :)'


Gambar No. 5
Ini ada lah ikan Uji Rashid yang diperolehi semasa
trip memancing G.Win, Sinbad31 dan tiga orang rakan lainnya
di kawasan Perairan 'Drop Off' pada 13hb-14 jun 2009

'OhhhHHhh.... kau punya muka banyak marong ahh...!!!'
Uji..Rashid kononnn!!!!... nahhhh KaooOOooo!! (liat gambar No.6)

Gambar No.6
'ini lah ikan Uji-Bakat.., ikan uji bakat adalah diantara
spesis ikan ganjil, ikan yang jarang-jarang kali diperolehi..,
sama seperti ikan belalang'

Penulis: Gambar asal telah pun diubah oleh perika grapik N^S^Z dikala kebosanan melanda diri, begitulah hakikatnya di dalam dunia yang serba canggih dengan pengunaan perisian dan mesin komputer yang ada, tiada sesuatu yang mustahil. Ingin mengkekalkan sesuatu yang asli/tulin? atau sebaliknya, terpulang kepada anda untuk membuat pernilaian dan pilihan terhadap sesuatu kreativi yang mempunyai sifat-sifat kebaikan dan keburukan. Sekian, wassalam.

Read more...

Pari, Ketumbang & Kerapu Pengukir Senyuman

Pancingan Santai Bersama
Teman-Teman N^S^Z di Perairan Pantai Tungku
Negara Brunei Darussalam
23hb Jun 2009 (Malam)

Ping dengan seekor ikan Pari Lalat
hasil pancingan beliau dengan menggunakan
umpan udang hidup

Ping & teman pancingan beliau dengan
dua ekor anak ikan ketumbang

Ini adalah 2 ekor anak ikan ketumbang diantara
6 ekor ikan ketumbang yang sempat
di gambar pada malam itu.

'mahal nie ikan ketumbang ani., kalau di pasar Jerudong
selalunya dijual dengan harga $25 sekilo'

David dengan seekor ikan ketumbang
hasil pancingan beliau

'Ikan ketumbang lagi kah? wah...heng ehy..'
cuma nada yang beratnya sekilo keatas diperolehi pada malam itu

Salah seorang teman NSZ dengan seekor
ikan kerapu dengan menggunakan umpan udang hidup

Bob & Ping
dengan seekor ikan kerapu hasil pancingan mereka di malam itu.

Selain ikan ketumbang, ikan kerapu, ikan pari lalat dan pari daun yang diperolehi pada malam itu, terdapat beberapa ekor ikan lagi diperolehi namun tidak sempat digambar. Selain tarikan dari ikan-ikan yang diperolehi, seekor ikan bekalang sempat melepaskan diri apabila perambut yang digunakan terputus dikala bekalang memecut dan melompat di permukaan air 'nada rezeki lah tu..' Trip berakhir sekitar jam 3 lalu pagi. Keseluruhan hasil pancingan 20 ekor termasuk ikan-ikan yang tidak sempat digambarkan 'orang nya pemalu bah..' hehehe

Penulis: Terima Kasih pada semua teman-teman NSZ yang telah menyumbangkan gambar-gambar hasil pancingan mereka, sedikit sebanyak dengan adanya gambar-gambar tersebut bolehlah untuk menjadi tatapan kita dan generasi akan datang. Sekian, wassalam.

'besar atau kecil, banyak atau sedikit,
apa yang diinginkan adalah sebuah kenangan yang terselit
di setiap gambar sang pemancing dan hasil pancingannya'

Gambar di sumbangkan oleh: Bob
<<>> <<<<<>>>>> <<>>

Read more...

Ikan Bekalang & Ikan Umpak

Mengimbas kembali hasil-hasil pancingan yang lalu
di kawasan Perairan Negara Brunei Darussalam

Duan bersama rakan pancingnya dengan seekor bekalang
hasil pancingan mereka

'bulih tahan jua pecutannya ni bekalang ani.., sekali
sekala pandai jua ia melompat diatas air ni...'

Dilain Hari & Waktu
Dengan hasil pancingan ikan umpak.

Duan dengan ikan umpak hasil pancingannya di lubuk
kesukaannya

seekor lagi ikan umpak hasil pancingan beliau
di Perairan Muara

Penulis: 'Tahniah bro untuk semua hasil-hasil pancingan yang lalu atu..'

Gambar disumbangkan Oleh: Duan

<<>> <<<>>> <<<<>>>> <<<>>> <<>>

Read more...

Ikan Ungah Pancingan Lalu

Mengimbas Kembali Hasil-Hasil
Pancingan Yang Lalu Di Perairan Negara Brunei Darussalam

Duan dengan seekor ikan ungah hasil
pancingan beliau

Penulis: 'ikan kegemaran ku ni duan, kalau mengikut timbangan arah biji mata ku ani, angaran baratnya ada jua kali sekilo labih kali tu.. hehehe'

Dilain Hari & Dilain Waktu

'ani basar ungah nya ani., nyaman mata memandang
nyaman lagi bila dimakan..'

bukan ungah serasa ni ah??? Confirm bukan hehehe ..
btw duan tahniah untuk semua hasil pancingan ikan unggah yang lalu

"Membawa pancing di sebelah utara,
Jalannya berbatu dan penuh semak,
Mendapat ungah hati gembira,
Isinya lembut dan rasanya pun enak"

Gambar Di Sumbangkan Oleh: Duan
<<<<>>>> <<<<<<>>>>>> <<<<>>>>

Read more...

Kesili & Bebatik

Mengimbas Kembali Kenangan Lalu
Dengan Hasil Pacingan Ikan Kesili & Ikan Bebatik

Duan dengan hasil pancingannya seekor ikan Kesili

'aduiii...wan napa lah panjang sangat kesili mu atu bro??,
kompom bukan ular sinduk tu ah.... hehehe..'

Pantun dua kerat;

Kenapa orang suka tangkap ikan,
Sungguh panjang ikan itu..

Dilain Hari & Dilain Waktu

Duan dengan hasil pancingan beliau
seekor ikan bebatik

Untuk yang belum pernah melihat ikan bebatik,
yang berwarna merah itu lah ikan bebatik.

Penulis: Tiada tempat, umpan dan teknik pancingan dinyatakan insyaallah dilain waktu penulis akan cuba untuk mendapatkan informasi mengenainya. Kami NSZ ingin mengucapkan terima kasih diatas kiriman gambar-gambar hasil pancingan Awg.Duan, sedikit sebanyak gambar-gambar hasil pancingan beliau yang lalu untuk meghiasi laman dada blog ini untuk tatapan bersama. Sekian, wassalam.

Gambar di Sumbangkan Oleh: Duan
<<<>>> <> <> <<<>>> <> <> <<<>>>

Read more...

Memancing Udang Galah Di Daerah Temburong

Beriadah Bersama Keluarga
Memancing Udang Galah Di Perairan Sungai
Kg.Labu Daerah Temburong
21hb jun 2009 (Ahad)

PaDamit bersama anak beliau Alai Farah
semasa memancing di atas sebuah boat

'waahhh... Pheewiiitttttt..... cute alai farah atu ehyy...,
sudah besar nanti bulih teman kan ayahnya memancing dilaut ni ah....'

'Duhai adik yang sedang santai,
Wajah cantik cute dan manja,
Bila besar menjadi cerdik dan pandai,
Agar diri mu tetap berjasa'

'Kap-kap udang.., udang ditangkap lapas,
Mendengar bunyi orang.., lari lakas-lakas,
'Kap-kap udang.., udang terlepas bebas,
Mendengar bunyi beruang., baik tah belari pantas-pantas'

PaDamit dengan pakaian nya ala-ala cowboy
dengan seekor udang galah 'sapak'

'sapak ganya ni PaDamit???
nanti-nanti menyuruh graphic designer NSZ membasari
udang atu k... hehehe'

Penulis: Ini lah masa yang ditunggu iaitu musim cuti persekolahan, banyak dikalangan ibubapa mengambil kesempatan semasa cuti persekolahan ini dengan membawa anak-anak untuk bersiar-siar, melancung, memancing dan sebagainya. Di kesempatan ini lah juga masa yang paling sesuai untuk berkumpul sanak saudara bagi sama sama-sama mengisikan masa lapang dikala anak-anak cuti sekolah. Aktiviti memancing adalah satu aktiviti readah yang menjadi pilihan pada ahli keluarga PaDamit. Dengan adanya aktiviti seumpama ini sedikit sebanyak dapat mengeratkan talisiratul rahim dikalangan keluarga disamping berhibur bersama anak-anak. Sekian, wassalam.

Gambar Di Sumbangkan Oleh: PaDamit (Precious Boat)
<> <<>> <<<>>> <<<<<>>>>> <<<>>> <<>> <>

Read more...

Hasil Merambat Di Batu Putus Muara

Ikan Kembura Di Perairan Batu Putus Muara
21hb jun 2009 Malam

Ikan kembura hasil dari pada kibaran rambat 'merambat'
di kawasan perairan batu putus Muara. Angaran ikan kembura
yang diperolehi sekitar 6 ke 7 kilo.

'banyak kembura ani PaDamit.., ada kan dipakai mengumpani
unggah di Serasa ni.. hehehe'

Penulis: Selalunya ikan kembura di jual dengan harga $3 ke $4 sekilo, namun terdapat tawar menawar antara pembeli dan penjual ikan kembura.., hingga harga sekilo ikan kembura dijual $2 dan terdapat $5 bagi 2 kilo ikan kembura.Namun.., harga ikan kembura sama seperti ikan-ikan lain., ada kalanya ikan kembura dijual dengan harga $5 ke $6 sekilo. Ikan kembura boleh didapati di pondok ikan Peranginan Pantai Serasa (selalunya setiap pagi Juma'at dan Ahad), Pasar Gadong, dan ada juga penjual ikan kembura dirumah persendirian. Sekian, Wassalam.

Gambar Di Sumbangkan Oleh: PaDamit (Precious)
<<>> <<<<<<>>>>>> <<>>

Read more...

Bekara Perairan Muara

Mengimbas kembali
Udang Bekara Di Perairan Muara

Mamolapenga dengan 2 ekor udang
bekara yang beratnya kira-kira 2.2kg dan 2kg

'woowww...besar nya lobster.., jika ada yang ingin menikmati lobster
segar, cuba lah singgah di salah satu restoran di Yayasan Bandar
Seri Begawan. $6.50 - 100gram.'

Gambar di Sumbangkan Oleh: Mamolapenga
<<<>>> <<>> <<<<<>>>>> <<>> <<<>>>

Resepi Masakan Udang Bekara (Lobster) Berkrim Cheese

Bahan-Bahan

2 ekor Lobster
1/2 biji lemon
Cheese (apa-apa cheese pun ok)
Sedikit lada sulah
Sedikit Garam
Butter

Cara-cara

1. Bersihkan lobster. Lobster di gunting kulit tengah bagi nampak isi lobster. Jangan sampai putus.
2. Parut kulit lemon dan sapu di bahagian lobster serta letakkan garam dan lada.
3. Kemudian sapu butter dan letak di isi lobster. Potong kecil kecil lebihan lemon tadi dan letak di dalam bekas membakar bersama lobster tadi, bakar dgn 225 darjah selama 10-15 minit.
4. Akhir letak cheese di atas lobster kemudian bakar 4 minit lagi. siap boleh di santap.

Dipetik dari laman web: http://www.myresipi.com/top/detail/966

Lobster Tropicana

Bahan-Bahan:

700 gm lobster
50 gm cendawan shikate
30 gm bawang (dipotong kiub)
10 gm bawang putih (dicincang)
20 gm tomato puri
100 gm krim
15 ml pernod
1 gm kunyit
50 gm glace ikan
30 gm brokoli
3 batang lobak merah
2 batang kacang buncis
1 biji cendawan shikate
2 keping papadum
25 ml mentega
Garam dan gula secukup rasa

Cara:

Bersihkan lobster dan buangkan kulitnya. Potongkan dagingnya kepada bentuk kiub dan gaulkan dengan garam dan lada hitam.

Panaskan mentega dan masukkan bawang, bawang putih, cendawan dan daging lobster dalam jangka masa seminit.

Masukkan pernod utuk seketika dan diikuti dengan kunyit, fish glace dan tomato puri. Kemudian masukkan krim untuk menambah perasa dan diasingkan.

Panaskan mentega dan masukkan brokoli, kacang buncis, lobak, cendawan dan campurkan dengan garam dan perasa lada hitam secukupnya.

Goreng papadum, begitu juga dengan cengkerang lobster.

Letakkan cengkerang lobster di dalam pinggan dalam posisi yang ddikehendaki dan letakkan bahan-bahan yang dipanaskan tadi disisinya.

Hiasi dengan fresh dill mengikut citarasa masing-masing.

Sumber: Majalah Wanita Ogos 1999

Udang Harimau dan Udang Bekara Bercili
(Jika ingin mencuba untuk masakan Udang Bekara)

Bahan-Bahan:

400 gm udang harimau
100 gm cili merah
3 ulas bawang putih
100 gm bawang merah
Sedikit halia
Serbuk kunyit dan serbuk perasa
Sedikit sos cili

Cara:

Udang digoreng separuh masak. Tumis bawang merah, bawang putij, halia, kunyit dan cili merah. Biarkan sehingga pecah minyak atau udang masak. Masukkan serbuk perasa dan sos cili. Rasa, angkat dan dihidangkan segera.

dipetik dari http://resepi.mesra.net/Detailed/325.shtml

Barbeku Udang Harimau
(Jika ingin mencuba untuk masakan Udang Bekara)

Bahan-Bahan:

80 gm udang harimau

4 gm rempah paprika
4 gm sos Lea & Perrins
2 gm serbuk cili
2 gm aromat
2 gm garam kasar
2 gm lada sulah
2 gm jus limau
2 gm sos tiram

Bahan dikisar:
4 gm kunyit hidup
4 gm bawang merah
4 gm bawang putih

Cara:

Bersihkan udang tetapi jangan dibuang kepala dan ekor. Tuskan airnya. Perap bersama bahan lain dan biar lima belas minit. Panggang udang tetapi jangan terlalu masak kerana ia akan kering. Hidang bersama sos.

Sumber: Majalah Wanita Febuari 2000

Read more...